Gmina Chełmża

MAZURKI POSZŁY NA STÓŁ

         Mazurki wielkanocne to ciasta, które goszczą na naszych stołach raz do roku. Może to właśnie z tego powodu większość wielkanocnych mazurków jest tak nieprzyzwoicie słodka i pyszna. Absolutny klasyk, to mazurek  lukrowy, przyozdobiony kandyzowanymi owocami, cieszy oko, jest słodziutki, niski i na stole wygląda ślicznie. Takie właśnie zaprezentowane zostały podczas gminnego konkursu kulinarnego zorganizowanego tuż przed świętami.

       Chcąc kultywować tradycję wypieków wielkanocnych oraz stworzyć możliwość zaprezentowania talentów kulinarnych pań z naszej gminy CIK Gminy Chełmża wspólnie z Firmą ROL w Chełmży byli organizatorami konkursu na mazurka wielkanocnego. Na konkurs zostało zgłoszone aż 15 pięknie przystrojonych i pachnących ciast. Komisja po degustacji wszystkich prac konkursowych wydała werdykt i ogłosiła zwycięzców. Po ocenie wypieków przez Komisję, mazurki zostały rozkrojone i wystawione do degustacji dla uczestników spotkania.

Mile zaskoczyli w konkursie swoim  udziałem przedszkolaki z Gminnego Niepublicznego Małego Przedszkola w Chełmży.  Maluchy, które poszerzyły swoją wiedzę z zakresu wielkanocnych tradycji kulinarnych i mieli okazję nie tylko degustować przygotowane prace konkursowe, zaprezentowały swoje wypieki. Cele konkursu to m.in. kultywowanie tradycji i zwyczajów wielkanocnych, wymiana doświadczeń kulinarnych, aktywizacja społeczności lokalnej . Podczas podsumowania komisja wyłoniła najlepszych, choć nie było to łatwe zadanie.

• 1 miejsce zajęła p. Elżbieta Jarocka, KGW Sławkowo, mazurek pomarańczowo - marcepanowy
• 2 miejsce p.Justyna Kaczorowska, Grzywna, mazurek z masą krówkową
• 3 miejsce KKA OD-NOVA Bielczyny, mazurek z masą krówkowo - jabłkową.

Wyróżnienia otrzymali: p. Ewa Kasprzak, KGW Kiełbasin – mazurek wytrawny śmietankowo - szpinakowy z łososiem i Gminne Niepubliczne Małe Przedszkole w Chełmży - mazurki z masą czekoladową.

Wyróżnieni w konkursie otrzymali nagrody rzeczowe ufundowane przez Firmę ROL p. Lidię i Dariusza Słowińskich w Chełmży oraz pamiątkowe dyplomy. Podsumowanie konkursu  miało miejsce w siedzibie firmy ROL p. Słowińskich. Pozostali uczestnicy otrzymali również upominki za udział w konkursie. Gratulujemy  laureatom konkursu i dziękujemy wszystkim uczestnikom za udział.

(KO)